Jemnรฉ k okoliu, precรญzne k vรญnu. Spoznajte vinรกrstvo Le Dรดme v Bordeaux

Historickรก obec Saint-ร‰milion sa nachรกdza v najslรกvnejลกom francรบzskom vinรกrskom regiรณne-Bordeaux. Krรกtka informรกcia vhodnรก aj na hodiny geografie vลกak odkrรฝva prรญbeh novรฉho vinรกrstva LeDรดme.

Jeho hlavnรก budova je ฤiastoฤne zapustenรก do svahu, aby prirodzene splรฝvala so zvlnenou krajinou regiรณnu zapรญsanรฉho do zoznamu svetovรฉho kultรบrneho dediฤstva UNESCO. Prioritou pri jej projektovanรญ bolo umoลพniลฅ pohฤพad do vnรบtra aj von.

Zรกroveลˆ vลกak musela poskytnรบลฅ รบฤelnรฉ priestory na vรฝrobu vรญna a zapojiลฅ sa aj do โ€ždialรณguโ€œ so svojim okolรญm. Vรฝstavba novรฉho vinรกrstva sa zaฤala v oktรณbri 2019. Budova s plochou 1 800 ลกtvorcovรฝch metrov je osadenรก vo vinohrade s viac ako trojhektรกrovou rozlohou.

Kruhovรฉ รกtrium umoลพลˆuje nรกvลกtevnรญkom sledovaลฅ, ฤo sa deje v priestoroch na vรฝrobu a skladovanie vรญna.
Vinรกrstvo Le Dรดme.
โ€žMyลกlienkou nรกvrhu bolo splynutie budovy s okolรญm a zรกroveลˆ vytvorenie prรญjemnรฉho priestoru pre nรกvลกtevnรญkov a milovnรญkov vรญna,โ€œ hovorรญ Norman Foster.
Z prรญstupnej terasy je moลพnรฉ vidieลฅ v 360-stupลˆovom vรฝhฤพade priฤพahlรฉ vinohrady.
Vinรกrstvo Le Dรดme.
Z prรญstupnej terasy je moลพnรฉ vidieลฅ v 360-stupลˆovom vรฝhฤพade priฤพahlรฉ vinohrady. podopierajรบce oblรบkovรฉ trรกmy.
Vinรกrstvo Le Dรดme.

โ€žKeฤ nรกs Jonathan Maltus prvรฝkrรกt oslovil, vyjadril tรบลพbu vytvoriลฅ osobitรฉ vinรกrstvo zasadenรฉ do jedineฤnรฉho prostredia Saint-ร‰milion. Chcel, aby budova bola oslavou krรกsneho miesta s vรฝhฤพadmi na vinohrad a aby krajina bola hlavnรฝm protagonistom nรกvrhu. Myลกlienkou nรกvrhu bolo splynutie budovy s okolรญm a zรกroveลˆ vytvorenie prรญjemnรฉho priestoru pre nรกvลกtevnรญkov a milovnรญkov vรญna,โ€œ hovorรญ Norman Foster, zakladateฤพ a vรฝkonnรฝ riaditeฤพ architektonickรฉho ลกtรบdia Foster + Partners.

รšvodnรก diskusia oย tom, ako bude vinรกrstvo vyzeraลฅ aย ฤo poลพaduje zadรกvateฤพ, trvala viac ako hodinu aย pol. Zรกkladnรฝ tvar budovy sa podฤพa slov majiteฤพa vinรกrstva brilantne premietol do reality. โ€žVรฝsledok, ktorรฝ teraz vidรญme aย ktorรฝ nรกs napฤบลˆa takou hrdosลฅou, pochรกdza priamo zo skice. Tรบ predo mnou nakreslil do poznรกmkovรฉho bloku na prvom stretnutรญ v Madride,โ€œ spomรญna si Jonathan Maltus.

Vinรกrstvo Le Dรดme.
Vinรกrstvo Le Dรดme. | Zdroj: Nigel Young / Foster + Partners

Reprezentatรญvne centrum objektu

Nรกvลกtevnรญci prichรกdzajรบ do vinรกrstva cestou lemovanou stromami. Na jej konci stojรญ budova sย kruhovรฝm pรดdorysom, ktorej priestory definujรบ dve rampy. Vonkajลกia zdรดrazลˆuje vzลฅah sย miestom aย vnรบtornรก umoลพลˆuje nรกvลกtevnรญkom prejsลฅ jednotlivรฝmi ลกtรกdiami vรฝroby vรญna.

Obe rampy vedรบ do galรฉrie na hornom podlaลพรญ, ktorรก je spoloฤenskรฝm srdcom vinรกrstva, veฤ predsa interiรฉr je neoddeliteฤพnou sรบฤasลฅou architektรบry objektu. Nรกvลกtevnรญci vo vnรบtri galรฉrie nรกjdu degustaฤnรฉ okrรบhle stolรญky, oblรบkovรฝ vรญnny bar a tieลพ priestor pre zรกbavu. Z prรญstupnej terasy je moลพnรฉ vidieลฅ v 360-stupลˆovom vรฝhฤพade priฤพahlรฉ vinohrady.

โ€žMyลกlienkou nรกvrhu bolo splynutie budovy s okolรญm a zรกroveลˆ vytvorenie prรญjemnรฉho priestoru pre nรกvลกtevnรญkov a milovnรญkov vรญna,โ€œ hovorรญ Norman Foster.
โ€žMyลกlienkou nรกvrhu bolo splynutie budovy s okolรญm a zรกroveลˆ vytvorenie prรญjemnรฉho priestoru pre nรกvลกtevnรญkov a milovnรญkov vรญna,โ€œ hovorรญ Norman Foster. | Zdroj: Nigel Young / Foster + Partners

โ€žProjekt v tradiฤnom francรบzskom vinรกrskom regiรณne bol pre nรกs vรฝzvou, na ktorรบ sme sa teลกili aย sme radi, ลพe novรฉ vinรกrstvo zรญskalo okamลพite po otvorenรญ veฤพkรฝ ohlas,โ€œ dodรกva Pavel Pelikรกn, vรฝkonnรฝ riaditeฤพ JTRE, developera projektu.

Le Dรดme zaloลพil ako prรฉmiovรบ znaฤku spoloฤnosti Chรขteau Teyssier oceลˆovanรฝ vinรกr Jonathan Maltus. Do regiรณnu Bordeaux priลกiel pred ลกtvrลฅstoroฤรญm medzi prvรฝmi โ€žgarรกลพovรฝmiโ€œ vinรกrmi a ako prvรฝ Angliฤan zรญskal za svoje vรญno 100 bodov od renomovanรฉho kritika Roberta Parkera. Je tieลพ drลพiteฤพom Radu britskรฉho impรฉria, ktorรฝ mu udelila krรกฤพovnรก Alลพbeta II.

Vรฝhodnรฝ tvar objektu

Kruhovรฉ รกtrium umoลพลˆuje nรกvลกtevnรญkom sledovaลฅ, ฤo sa deje dole v priestoroch na vรฝrobu a skladovanie vรญna, vฤaka ฤomu majรบ moลพnosลฅ nahliadnuลฅ priamo โ€ždo kuchyneโ€œ celรฉho vรฝrobnรฉho procesu.

Napravo od vchodu sรบ umiestnenรฉ diskrรฉtne kancelรกrske kรบty pre sรบstredenรบ prรกcu v ruลกnom prostredรญ. Sรบkromie a pokoj zaruฤujรบ drevenรฉ zรกsteny okolo pracovnรฝch stolov, ktorรฉ vลกak nebrรกnia vรฝhฤพadu do exteriรฉru a ladia s architektรบrou celej stavby.

Strechu s unikรกtnou drevenou konลกtrukciou s priemerom 40 metrov tvoria vzรกjomne sa podopierajรบ ceoblรบkovรฉ trรกmy. Tie preklenujรบ veฤพkรฝ centrรกlny priestor bez stฤบpov. Konลกtrukcia prirodzene vytvรกra vo svojom strede ลกesลฅ metrov ลกirokรฝ okulus, ktorรฝ zaplavuje hornรฉ podlaลพie dennรฝm svetlom.

Z prรญstupnej terasy je moลพnรฉ vidieลฅ v 360-stupลˆovom vรฝhฤพade priฤพahlรฉ vinohrady.
Z prรญstupnej terasy je moลพnรฉ vidieลฅ v 360-stupลˆovom vรฝhฤพade priฤพahlรฉ vinohrady. | Zdroj: Nigel Young / Foster + Partners

Strecha je tieลพ pokrytรก recyklovanรฝmi lokรกlnymi terakotovรฝmi ลกkridlami. Prรญzemie budovy je tvorenรฉ pohฤพadovรฝm betรณnom s pouลพitรญm kameniva z regiรณnu a pokrytรฝm drevenรฝmi liลกtami. Vฤaka tomu, ลพe budova mรก tvar pripomรญnajรบci kopec a je ฤiastoฤne zapustenรก do zeme, ฤพahลกie splรฝva s prostredรญm a mรก tieลพ lepลกie teplotechnickรฉ a akumulaฤnรฉ vlastnosti.

Vinรกrstvo Le Dรดme

Miesto: Saint-ร‰milion, Bordeaux, Francรบzsko
Architekt: Foster + Partners
Projektovรฝ manaลพรฉr: JTRE
Zaฤiatok vรฝstavby: 2019
Ukonฤenie vรฝstavby: 2021

Spracoval: Samuel ฤŽuriลก
Najฤรญtanejลกie