Kaviareň Havran

Kaviareň a steak bar pomenovaný Havran sa nachádza v renesančnom dome na Smetanovom námestí v Litomyšli. 

Okoloidúcich láka na návštevu záhradka medzi piliermi arkády, samotný priestor kaviarne je však až o poschodie vyššie na druhom poschodí, kam návštevníkov vedie svetelná línia čierneho kovového svietidla zaveseného v klenbe chodby.

Kaviareň je rozdelená na rôzne prevádzkové zóny. Tretinu obsadil bar – ako jedna z technických častí je ladený do čierna. Farebné riešenie nielenže označuje bar, ale člení miestnosť na dve časti, vďaka čomu pomerne nízky priestor získava výšku. Miesto na sedenie je zase v svetlom odtieni dreva.

Protipólom podsvietených tmavých políc baru je zlatá maľba na hlavnej stene. „Tá je inšpirovaná rastrom renesančných tapiet. Sú tu prekrížené havranie perá, ktoré sa stali aj logom. Zlatú farbu sme zvolili preto, lebo veľmi citlivo reaguje na svetlo. Jej viditeľnosť sa mení podľa dopadu lúčov a pohybu pozorovateľa,“ vysvetľuje autor projektu architekt Tomáš Zavoral. Pri výbere stoličiek použil stoličky Merano od firmy TON. Celý priestor tak získal atmosféru súčasného salónu mestského domu.

Umelecké kovové prvky
Na bar nadväzuje ďalší vonkajší priestor – terasa dvora so záhradou a s výhľadom na Chrám Nájdenia sv. Kríža. „Prianím investora boli práce umeleckého kováča Tomáš Nováčka. S ním sme navrhli pláty pokrývajúce bar, vešiak, zábradlie, umývadlo toaliet s trojuholníkovým prierezom a iné kovové prvky,“ hovorí architekt a dodáva: „S ohľadom na atmosféru a históriu domu sme volili klasické materiály, drevo, železo a vápenné štuky. Hrubá štuka totiž na stenách zanecháva stopy ťahov remeselníkov a dodáva im mäkkosť. Zladili sme ho do farby kamennej opuky.“

Všetky drevené prvky v interiéri zostali vo svojom prirodzenom odtieni, okrem jednej časti baru, ktorá je morená do tmavého odtieňa. Kovové prvky majú kováčsku farbu, tá je mixom čiernej a hnedej. A čo bolo to najdôležitejšie, čo viedlo k úspešnej realizácii? „Realizácia je výsledkom skvelej spolupráce s investorom a miestnymi remeselníkmi,“ dodáva na záver mladý architekt.

HAVRAN café-steak-bar
Architekt: Zavoral Architekt
Miesto: Smetanovo námestie 126, Litomyšl
Klient: Jakub Havran
Realizácia: 2015

Text: Kateřina Kotalová

Foto: Adam Kössler, Jakub Janoušek

Článok bol uverejnený v časopise ASB.