rybia restauracia
Galรฉria(12)

Rybia reลกtaurรกcia

Spoloฤnosลฅ Vihiluodon Kala Oy bola zaloลพenรก v roku 1989 vo fรญnskom meste Olunsalo. Jej produkty z rรฝb sรบ znรกme po celom svete. Spoloฤnosลฅ si zakladรก na trvalo udrลพateฤพnom rybolove.

01 big image
02 big image
03 big image
04 big image
05 big image
08 big image
09 big image
10 big image
Vyjadrenรญm diania vo vnรบtri je grafika nakreslenรก na ลกtรญtovom konci.

V roku 2011 sa rozhodla vybudovaลฅ novรบ tovรกreลˆ. Okrem rybej reลกtaurรกcie sa v novej budove nachรกdza predajลˆa ฤerstvรฝch produktov a reลกtaurรกcia Vihiluodon Kalakauppa ja Keittiรถ. Svojim hosลฅom ponรบka aj konferenฤnรฉ priestory a nechรฝba ani pre Fรญnsko typickรก sauna.

Budova sa nachรกdza v oblasti Ankkurilahti v Tupos, 20 kilometrov juลพne od OuluIde. Ide o rozvinutรฝ obchodnรฝ uzol, ktorรญ obsluhuje cestujรบcich idรบcich po diaฤพnici 4 vo Fรญnsku. Zรกkladnou ideou rybej reลกtaurรกcie a firemnej predajne je podรกvaลฅ miestne jedlรก vyrobenรฉ z ฤerstvรฝch ingredienciรญ.

Hlavnou architektonickou myลกlienkou bolo vytvoriลฅ budovu, ktorรก zabezpeฤรญ vลกetky sluลพby pre okoloidรบcich a zรกroveลˆ zapadne neruลกene do okolitรฉho prostredia. Namiesto reklamnej budovy sa architektom podarilo vytvoriลฅ stavbu, ktorรก svojim tvarom evokuje rybu vo vode. Ryba a voda sa stali hlavnรฝm architektonickรฝm prvkom. Vyjadrenรญm diania vo vnรบtri je grafika nakreslenรก na ลกtรญtovom konci. Po realizรกcii budova zรญskala mnoลพstvo prezรฝvok ako naprรญklad Poฤพnรก veฤพryba alebo Skokanskรฝ mostรญk.

Ako zรกkladnรฝ konลกtrukฤnรฝ materiรกl sa z ekologickรฝch a ekonomickรฝch dรดvodov zvolilo drevo. Primรกrnu nosnรบ konลกtrukciu tvoria lepenรฉ podpery, sekundรกrnu krokvovรฝ systรฉm tvorenรฝ laminovanou stavebnou dyhou. Rรกm je vystuลพenรฝ prefabrikovanou oceฤพovou kostrou a ลพelezobetรณnovรฝmi stenami. Tepelnรก izolรกcia sa vynechala na prรญzemรญ v ฤasti s chladiarenskรฝmi miestnosลฅami, ฤo prispieva k prirodzenรฉmu ochladzovaniu tรฝchto priestorov v zime.

Okrem pozlรกtenรฝch oceฤพovรฝch profilovanรฝch plรดch a vzorovanรฝch hlinรญkovรฝch perforovanรฝch dosiek sa na fasรกde uplatnili aj jemne opracovanรฉ smrekovรฉ dosky a latovanie impregnovanรฉ bezfarebnou ochrannou vrstvou na drevo. Organicky tvarovanรฉ oknรก a vstupnรฉ dvere do reลกtaurรกcie sรบ vyrobenรฉ ฤisto z dreva, ktorรฉ je obalenรฉ smrekovรฝm hranenรฝm rezivom a brezovou preglejkou.

V interiรฉri a aj na poschodรญ, kde sa nachรกdza vรฝrobnรก prevรกdzka sa stฤบpy z lepenรฉho dreva priznali. V priestore reลกtaurรกcie okrem stฤบpov dominujรบ veฤพkรฉ grafickรฉ prvky a farebnรฉ borovicovรฉ hranenรฉ rezivo zavesenรฉho stropu. Zavesenรฝ strop prispรดsobenรฝ svojim tvarom stene hlavnej obsluลพnej zรณny spรกja konferenฤnรฉ a kancelรกrske priestory na vrchnom poschodรญ. Steny a stropy, ako aj lavice sauny na hornom poschodรญ sรบ vyrobenรฉ z tepelne spracovanej osiky.


Pรดdorys prรญzemia


Pรดdorys poschodia


Rez


Princรญp ekologickรฉho chladenia a vykurovania prรญzemia


Namiesto reklamnej budovy sa architektom podarilo vytvoriลฅ stavbu, ktorรก svojim tvarom evokuje rybu vo vode.


Okrem pozlรกtenรฝch oceฤพovรฝch profilovanรฝch plรดch a vzorovanรฝch hlinรญkovรฝch perforovanรฝch dosiek sa na fasรกde uplatnili aj jemne opracovanรฉ smrekovรฉ dosky a latovanie impregnovanรฉ bezfarebnou ochrannou vrstvou na drevo.


Organicky tvarovanรฉ oknรก a vstupnรฉ dvere do reลกtaurรกcie sรบ vyrobenรฉ ฤisto z dreva, ktorรฉ je obalenรฉ smrekovรฝm hranenรฝm rezivom a brezovou preglejkou.


V interiรฉri a na poschodรญ, kde sa nachรกdza vรฝrobnรก prevรกdzka sa stฤบpy z lepenรฉho dreva priznali.


V priestore reลกtaurรกcie okrem stฤบpov dominujรบ veฤพkรฉ grafickรฉ prvky…


… a farebnรฉ borovicovรฉ hranenรฉ rezivo zavesenรฉho stropu

Klient: Vihiluodon Kala Oy
Architektonickรฝ nรกvrh: M3 Architects, Fรญnsko
Architekt: Janne Pihlajaniemi
Hlavnรฝ dizajnรฉr, dizajnรฉrsky tรญm: Heikki Muntola, Henrika Pihlajaniemi, Kari Nykรคnen, Alli Perttunen a Jaana Kerรคnen

TEXT: M3 Architects, Fรญnsko, wad
FOTO: Jussi Tiainen (exteriรฉr), Jaakko Kallio-Koski (interiรฉri)

Najฤรญtanejลกie